Fornaria

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Forno in cotto refrattario - EFESTO

Struttura in conglomerato cementizio alleggerito, con canna fumaria, impreziosita da archetti di mattoni in cotto facciavista e piano in klinker antimacchia. In basso vano portalegna. Copertura con orditura sottotetto in legno massello, tegole e canna fumaria in acciaio inox.

 

All'interno un forno a cupola del diametro utile di cm 110 con piano in cotto refrattario che consente una cottura omogenea ed ecologica con totale assenza di odori e sapori estranei. Portello del forno dotato di pirometro.